2025 © www.castagnadelpartenioigp.it
COMITÉ PROMOCIONAL PARTENIO CASTANHA IGP
O COMITE
APRESENTACAO
Mesmo numa situação crítica, como a que o sector agrícola e o sistema agro-alimentar no seu todo estão a viver, os operadores mais conscientes sabem que o futuro não se constrói apenas ficando parados e invocando ajudas e subsídios, mas sobretudo investindo na inovação, para modernizar as suas fábricas e reduzir custos, na formação para melhorar constantemente as suas competências profissionais e na promoção comercial da sua produção, enfrentando os novos desafios da globalização.
E isto também se aplica ao sector da castanha que, na Campânia, através do Distrito das Castanhas e Marrons da Campânia, pretendeu atacar a crise, concentrando-se em:
- melhorar as condições dos soutos através de intervenções inadiáveis, que consistam na modernização dos sistemas, na introdução de inovação sustentável nas técnicas de cultivo, na melhoria das competências dos operadores através da formação contínua;
- racionalizar e melhorar o quadro legal das normas que regem o complexo sistema de cultivo da castanha-de-fruta, sempre encarado como um sector agrícola mas com uma forte componente florestal e ambiental;
- tentar recuperar a competitividade nos mercados nacional e internacional do produto Campânia através de uma forte acção de promoção e valorização.
Deste último ponto de vista, prevalece entre os operadores a consciência de que só as marcas de proteção e as indicações geográficas podem oferecer as melhores oportunidades, conseguindo garantir a origem do produto e a segurança alimentar.
Uma marca, como a DOP e a IGP, que pode permitir ao consumidor não só associar o produto que compra ao território onde é produzido, como também dar-lhe fiabilidade e certeza sobre o método de obtenção do mesmo, através da certificação.
Esta política de relançamento das valiosas castanhas da Campânia já foi iniciada e a constituição dos três Consórcios para a protecção da IGP Castagna di Montella, Marrone di Roccadaspide e Marrone di Serino irá reforçar as actividades de promoção e valorização.
O recente registo do IGP Castagna di Roccamonfina irá também alargar as áreas protegidas pela prestigiada marca europeia e, consequentemente, foi também iniciada nesta área uma intensa ação de registo dos castanheiros no novo sistema de certificação.
O Distrito, em colaboração com as autoridades locais (Parque, GAL, Província, Comunidades de Montanha e os Municípios interessados) e organizações comerciais, promoveu o projecto de uma quinta IGP para proteger a denominação “Castagna del Partenio”, o que permitirá, dentro de alguns anos, ter uma bacia de produção potencial de mais de 80% da área de cultivo de castanhas da Campânia sob a marca comunitária.
Uma meta ambiciosa, mas exequível, que poderá distinguir quase toda a área de valorização da castanha da Campânia e contribuir para o relançamento da castanha e da castanha da Campânia em termos económicos e de desenvolvimento sustentável.
COMITE
PARTENIO CASTANHA IGP
Teremos todo o gosto em receber as suas perguntas,
preencha o formulario para contactar diretamente o comite.